Vita Azzura

fior di latte, ricotta, crème de truffe, champignons, jambon cuit à la truffe, Stracciatella, Aubergine grillées, copeaux de truffes

fior di latte, mortadelle à la pistache, pesto vert, roquette, éclats de pistaches, burrata

fior di latte, pomme de terre, guanciale, ognions rouge, scarmoza fumée